La provincia di Chieti vanta una ricca tradizione culinaria, frutto di diverse influenze che si sono succedute nel corso dei secoli. La cucina abruzzese è caratterizzata da sapori semplici e genuini, con ingredienti di stagione e di alta qualità. Tra i piatti tipici troviamo la pasta alla chitarra con il sugo di agnello, le arrosticini di pecora, la pizza scrocchiarella e i fiadoni. A Selva Piana, un piccolo borgo immerso nella bellezza della campagna chietina, si trova Caffè Mercato, ristorante in provincia di chieti. Questo locale accogliente e raffinato offre un’esperienza culinaria unica, che coniuga la tradizione locale con un pizzico di innovazione.
CAFFE’ MERCATO: UN VIAGGIO TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE NEL MIGLIOR RISTORANTE DELLA PROVINCIA DI CHIETI
Lo chef, con la sua passione e creatività, propone un menù ricco e sfizioso, capace di soddisfare anche i palati più esigenti. Tra gli antipasti, da non perdere le bruschette con pomodoro fresco e basilico, il tagliere di salumi e formaggi locali e le verdure grigliate marinate.
Per i primi piatti, il ristorante in provincia di chieti offre una vasta scelta di pasta fresca, tra cui le pappardelle al ragù di cinghiale, i ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia e le tagliatelle al salmone affumicato.
Gli amanti della carne potranno gustare succulenti secondi piatti, come la tagliata di manzo con rucola e grana, l’agnello scottadito con patate al forno e l’arrosto di vitello con funghi porcini.
Per chi preferisce il pesce, il menù propone diverse alternative, come il fritto misto di mare, la grigliata di pesce fresco e il salmone al cartoccio con verdure.
La carta dei vini del ristorante Caffè Mercato, ristorante in provincia di chieti, è ricca e ben assortita, con etichette provenienti da tutta Italia e una selezione di vini locali.
Il locale è perfetto per una cena romantica, una serata con gli amici o un pranzo di lavoro. L’atmosfera è accogliente e il servizio impeccabile. Il ristorante Caffè Mercato, insomma, è un vero e proprio tempio del gusto, dove tradizione e innovazione si incontrano per creare un’esperienza culinaria davvero indimenticabile.
