La Fattoria di Dafne è una vera e propria oasi di biodiversità, dove la coltivazione di grani antichi in Puglia rappresenta la missione principale. L’azienda agricola biologica si dedica con passione alla produzione di prodotti sani, salutari e naturali, garantendo ai propri clienti la massima qualità a ogni assaggio.
La filosofia della Fattoria di Dafne si basa sulla sostenibilità ambientale e sulla salvaguardia delle tradizioni agricole del territorio. Proprio per questo, l’azienda coltiva esclusivamente grani antichi in Puglia, ovvero varietà autoctone che rappresentano il patrimonio culturale e gastronomico della regione.
La lavorazione delle farine di grano duro e delle farine integrali avviene con metodi artigianali e naturali, senza l’ausilio di additivi chimici o conservanti. In questo modo, i prodotti della Fattoria di Dafne conservano intatto il loro aroma, il sapore autentico e le proprietà benefiche per la salute.
La passione per la natura e per la genuinità dei prodotti si riflette in ogni fase della lavorazione: dalla semina al raccolto, dalla macinazione alla confezione. La Fattoria di Dafne è una garanzia per chi cerca prodotti alimentari di alta qualità, con la certezza di consumare alimenti sani, nutrienti e rispettosi dell’ambiente.
Ma non solo grani antichi in Puglia: la Fattoria di Dafne offre una vasta gamma di prodotti biologici, tra cui olio extravergine di oliva, legumi e molto altro. Tutti i prodotti della Fattoria di Dafne sono coltivati nel rispetto della natura e delle stagioni, seguendo i cicli della terra e valorizzando le risorse locali.
Insomma, la Fattoria di Dafne è un’azienda agricola biologica che non si limita a produrre alimenti, ma rappresenta una vera e propria filosofia di vita. Grazie alla passione e all’impegno dei suoi produttori, i clienti della Fattoria di Dafne possono assaporare il gusto autentico della Puglia e contribuire alla tutela dell’ambiente e delle tradizioni agricole del territorio.