A Roma, il ristorante di pesce roma – osteria moderna 7e10 ha conquistato il palato dei romani con la sua cucina raffinata e l’atmosfera accogliente.
Il locale si presenta con un design moderno e minimalista, con un’ampia sala luminosa e una suggestiva terrazza dove poter cenare durante le serate estive. L’ambiente è curato nei minimi dettagli, creando un’atmosfera intima e rilassante, ideale per una cena romantica o una serata in compagnia di amici.
La vera protagonista dell’Osteria Moderna 7e10 è la cucina. La filosofia del ristorante di pesce roma – osteria moderna 7e10 si basa sull’utilizzo di materie prime di altissima qualità, principalmente pesce fresco con il pescato del giorno nella acque del Tirreno.
OSTERIA MODERNA 7E10: IL RISTORANTE ROMANO A DOVE MANGIARE A BASE DI PESCE
Il menù è ricco e creativo, con proposte che variano in base alla stagionalità dei prodotti. Tra gli antipasti, imperdibili sono le tartare di pesce crudo, freschissime e delicate, come la tartare di salmone con avocado e mango o la tartare di tonno rosso con burrata e pomodorini.
Per i primi piatti, lo chef propone una vasta scelta di paste e risotti, tutti preparati con ingredienti di mare di prima scelta. Da provare il risotto con scampi e lime, la calamarata con pesto di basilico e pomodorini e gli gnocchi di patate con vongole veraci e bottarga di muggine.
Tra i secondi piatti, l’Osteria Moderna 7e10 offre una varietà di pesci al forno, al vapore o alla griglia, accompagnati da verdure di stagione. Ottima la spigola al sale con patate al forno, il branzino al cartoccio con pomodorini e olive e il rombo con salsa al limone e capperi.
Per concludere in bellezza la cena, il ristorante di pesce roma – osteria moderna 7e10 propone una selezione di dolci fatti in casa, come il tiramisù al pistacchio, la panna cotta al mango e la torta della nonna.
La carta dei vini è ricca e ben assortita, con una vasta scelta di etichette nazionali e internazionali per accompagnare al meglio ogni piatto.
Il servizio è attento e cordiale, con lo staff sempre pronto a consigliare i clienti nella scelta dei piatti e del vino.
Consigli:
- Prenotate in anticipo, soprattutto nel weekend, perché il locale è molto frequentato.
- Se amate il pesce crudo, non perdetevi le tartare.
- Provate il risotto con scampi e lime, è davvero squisito.
- In estate, cenate sulla terrazza per godere di una piacevole atmosfera.
L’Osteria Moderna 7e10 è un ristorante perfetto per chi desidera gustare un’ottima cucina di pesce in un ambiente elegante e raffinato. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente, rendendolo un locale ideale anche per una cena senza troppe pretese.