TRATTORIA A VITERBO
Ti piace mangiare ed andare in giro per locali caratteristici è la tua passione? Allora non potrai certo farti sfuggire l’Osteria del Vicolo, una trattoria a Viterbo che fa della cucina tradizionale, con pietanze preparate come una volta, il suo fiore all’occhiello. In questa osteria troverai il cosiddetto “cibo casereccio”, oltre ai tipici piatti della tradizione viterbese e laziale da non perdere assolutamente. L’Osteria del Vicolo però, oltre alle pietanze classiche come i lombrichelli alla viterbese o le fettuccine, propone anche dei piatti rivisitati nella sua trattoria a Viterbo. Stiamo parlando, ad esempio, della famosa “Pasta al pomodoro alla Hilde”, dalla ricetta inedita e particolare: si tratta infatti di una calamarata preparata con un delizioso burro al fico e guarnita di pomodori freschi. Questo è un piatto che ha riscosso talmente successo che è stato preparato anche per la piattaforma culinaria 50 top Italy.
TANTE RICETTE DI PIATTI DELIZIOSI NELL’OSTERIA A VITERBO
Vuoi qualche altro esempio di piatto strepitoso e dal gusto speciale preparato all’Osteria del Vicolo, tipica trattoria a Viterbo? Eccoti accontentato: paccheri con crema di peperoni, salsiccia e scamorza affumicata. Se pensi che non sia il massimo della leggerezza potrai considerarlo un piatto unico, ma questo non è il posto ideale per chi è a dieta! Proseguiamo con un altro primo dal gusto inconfondibile, come gli strozzapreti con carciofi e speck croccante. Per uno sfizio via alle frittatine ripiene accompagnate da cicoria saltata in padella, o alle tortillas di uova, cipolle e patate. E se sei un tipo semplice puoi sempre ordinare un piatto di prosciutto e formaggio, o un tipico tagliere. Il tutto accompagnato da ottimi vini ed altre bevande. Insomma, ce ne è davvero per tutti i gusti all’Osteria del Vicolo. Per info e prenotazioni chiama o scrivi ai recapiti che trovi in fondo a questa pagina. Siamo a Viterbo, in Via San Vito, 10.
